Ya está disponible un nuevo episodio del Podcast Connection Terroirs do Brasil, una producción que se sumerge en las historias, los conocimientos y los sabores que hacen de Brasil un país con una riqueza cultural y productiva únicas. Disponible en las plataformas YOUTUBE y SPOTIFY, el episodio de esta vez presenta una conversación profunda e inspiradora sobre las Indicaciones Geográficas (IG) y el impacto transformador que tienen en las comunidades, los territorios y las tradiciones locales.
Moderada por André Bordignon, coordinador de proyectos sectoriales en el Núcleo de Agronegocios de Sebrae/RS, la charla reúne a tres voces que representan diferentes rincones de Brasil y sus respectivas IG:
- André Larentis, presidente de Aprovale, responsable de la primera IG de Brasil, el Valle dos Vinhedos (RS);
- Samuel Fortuna Souza, presidente de la Asociación de Artesanos de Alegria, en Ceará;
- Luca D'ambros, vicepresidente de la Asociación de Productores de Guaraná de la Indicación Geográfica de Maués, en el corazón de la Amazonia.
Detrás de cada producto con Indicación Geográfica hay una historia de dedicación, ancestralidad y conexión con el territorio. Este episodio revela cómo estos productos certificados no solo obtienen reconocimiento por su calidad y autenticidad, sino que también impulsan las economías locales, fortalecen las identidades y promueven el desarrollo regional sostenible.
Es una invitación a conocer más profundamente el Brasil que funciona, a través de quienes viven el terroir en su esencia. Escúchelo ahora en Spotify y véalo en YouTube en el perfil Connection Terroirs do Brasil.
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